酒店精品 1-2月刊

动感超人

2010-2-4 10:26

动感超人

巴黎丽兹酒店 - 为女人诞生的传奇

2010-2-4 10:38

法国历史学家经常自问说，如果没有丽兹酒店，法国那个“疯狂年代”（Les années folles，指上世纪20年代）的上流社会是否还会那么疯狂? 而在今天的美国辞典中，Ritzy的定义是：奢华，时尚和高雅。


法国诗人法尔格(Léon-Paul Fargue)在《巴黎行人》一书中嘲笑那些向往法式奢华生活的美国人：“他们以为丽兹酒店是和凯旋门、卢浮宫一样的著名历史建筑，但当他们得知丽兹仅仅是个人名后大吃一惊（恺撒・丽兹先生，因1898年创建了传奇的巴黎丽兹酒店而被赋予“世界酒店之父”的美誉）。”而在那个海明威并不富裕的时代，收到稿酬后前往丽兹酒店成了他的超前消费习惯，他说，只有一个可以让人不去丽兹的可能，那就是手头拮据的时候。


就象无数讲述巴黎故事的电影片段一样：月光下的旺多姆广场(Place Vendôme)广阔无人，两侧的5层巴洛克宫廷式建筑像古罗马斗兽场一样呈环形分布。那些白日里富人们穿息不止的顶级珠宝店都已打烊，而广场上唯一的居民，法国著名黑人歌手亨利・萨尔瓦多(Henri Salvado)也做了完美谢幕。广场空无一人，偶尔有车疾驰驶过，1805年在奥斯特里茨战役中缴获的由1200多门大炮融化后铸成的青铜柱在银色的月光下泛着绿光，44米高处的拿破仑塑像依然用他那高傲的姿态俯视着这座由他塑造的城市……


只有广场右侧的几个白色拱形帐篷，像一盏盏孔明灯，在夜间显得格外透亮，那里就是巴黎丽兹酒店。在这些拱形帐篷的背后，一生写满传奇的可可・香奈尔女士(Coco Chanel)在她的三楼“私人居所”与拿破仑“对话”了近35年，对生活品质严格到挑剔的香奈尔女士向世界告白“Le Ritz, c'est ma maison!”(丽兹，我的家)。



香奈尔套房

穿过那扇再普通不过的旋转木门，转出的是另外一个世界。为了让女士的足下更加舒适，厚而松软得足以让脚趾没入的维多利亚地毯是丽兹酒店的创始人恺撒・丽兹先生确定的第一个准则：要让所有穿高跟鞋的女士在踏入酒店那一刻起脚步更加舒适轻盈。有更夸张的传说是，丽兹先生之所以选择旺多姆广场的这座私邸，是因为其豪华的曲线楼梯使女人们走下楼来的姿态非常优雅。


沿着一条悬挂着水晶吊灯的悠长通道前往客房，古典的法式电梯，半圆的木制电梯门沿着弧形轨道轻轻滑开，与众不同。面朝旺多姆广场一侧的302房，用立体的金色字体标着Coco Chanel套房，据说这个面积155平米价格为8220欧元的套房一直以来是丽兹酒店最抢手的客房。


推开白色的房门后看到的是48平米的沙龙，米黄色墙面素雅低调，进门右手边的白色大理石壁炉至今可以使用，一台十八世纪挂钟呈现维纳斯和丘比特觉醒的画面，这个巴洛克风格的饰品是香奈尔女士为自己居所环境特意打造的。


沙龙的中央是两种风格迥异的沙发。有浅金黄色大花锦缎点缀的路易十五式沙发，而在茶几矮桌对面的是暗色的现代沙发。沙龙的整体格调显示了香奈尔的内心精神和先锋派的特点。沙龙也同时体现了巴洛克风格与一些象征元素的结合。香奈尔衷爱白色的鲜花，太阳和金色，三种元素都清晰地表现在沙龙的装饰中。


摆设在低矮茶几上的镀金狮子则代表了香奈尔的星座。沙龙中随处可见中式家具和小件艺术品。正对门厅的是一个黑底镶嵌桃色大花的漆器小橱，也正好把电视隐藏其中。巴洛克镜子的效果被很好地运用，天花中央的海棠花形水晶吊灯被屋内的两面镜子和整面镜墙来回反复折射。在这面镜墙的中心又用一个镀金的镜框圈着另一面镜子，左右两侧则安置了两顶烛光效果的水晶灯饰，产生一种窗户的效果。沙龙的整体装饰是为了纪念香奈尔更早之前在Faubourge Saint-Honoré和康朋街Cambon的居所风格。


通向阳台的其实只有三级台阶，但却极为奢侈地安装上黑色的铁制栏杆配镀金扶手，让每一位过客忆起康朋街31号的香奈尔高级定制商店中那著名的时装展示台阶。每次的时装发布会，香奈尔总是坐在台阶的上方，透过沿着台阶的镜子来观察客人对其作品的反应。


在1934到1971年间，香奈尔在她的沙龙接待艺术界名人，包括她的情人俄国作曲家斯特拉文斯基，还包括被誉为不朽的诗人让・科克托，西班牙超现实主义画家萨尔瓦多・达利，毕加索，法国神童作家雷蒙・哈狄格等）。


套房内有两间卧室，一间是香奈尔52平米的香闺，另一间是男性装饰风格的客房。1934年，香奈尔带着自己的家具开始在丽兹安家。卧室的一面墙是很女性化的绛红色大印花墙壁，有纯金叶子压印出来的漆器衣橱。可以把自己蜷在那张路易十五风格的墨蓝色绣满花枝和中国古时亭子的绸缎靠椅上，挨着壁炉烤火。边上有香奈尔最爱的6个截面的漆器屏风，平整的沿着酱色墙壁摊开，精细的手工让人叫绝。屏风前的沙发是由众多抱枕组成的经典香奈尔Matelassé菱格纹风格。


卧室的主体大床运用与墙面相同的象牙白色的锦缎。床头靠背的线条正如1923年推出的那款经典的香奈尔套装，及膝的短裙，裁剪考究的外套，通常是黑色羊毛面料，金色纽扣，再搭配大颗珍珠项链。简洁，独特而优雅。尤其是沿着边缘展开的黑色圆珠饰物，正如香奈尔著名的珍珠项链。床的墙面中心是一幅镀金的皇冠状装饰，两端则点缀着17世纪威尼斯风格的青铜镀银金属支撑物，夜灯与镜子的功能合二为一。在这里，很别致地糅合了法式与意式的设计风格。

令人惊叹的细节

恺撒・丽兹不会让任何细节流于平庸。在丽兹酒店的任何一间客房，找不到日常生活中常见的电源开关，恺撒・丽兹把它变成一把古式皇冠造型的镀金钥匙，很贵族地安置在客房的墙上，更像是一件精致的手工作品，他也同时拥有这个设计的专利权。房内天棚四角的墙饰是极为细腻的石膏雕花。只要稍微留意，可以看到很多位置都有精细的手工雕刻：一串挂着果实的树枝，或是一个微笑的石刻脸谱，于是，一种不同的感觉会自然地蔓延开来。


而房内竟然找不到一部电视，这个与古典风格完全抵触的物件从审美角度来说是一个败笔，但在这个信息化的时代，电视显然是不可少的配置。丽兹酒店新设置的电视是隐身的——一面很大的镜子摆在十分贵族化的法式理石壁炉上，而电视屏幕就在镜子之中，只有打开电视才能看到这个秘密。


在浴室内，同样有一面类似的电视屏幕镜子，可以边洗漱边看节目。浴室内的水龙头，是一只或是镀金或是银质的张开双翅汲水的天鹅，两边的旋转开关则打制成水晶造型。而浴袍是让人诧异的桃色，这是恺撒・丽兹的夫人Marie-Louise为了能使女客人在一早即便没有化妆的时候也可以在桃色浴袍的映衬下显得楚楚动人而专门设计的。


丽兹同样是世界上第一家把浴室概念引入客房的酒店。在1898年丽兹诞生之际，巴黎的其他豪华酒店都还要让佣人把热水抬到客房，恺撒・丽兹先生已经超前地让他的酒店配置了热水系统。在那个时候，恺撒・丽兹和夫人也开始在色彩上讲究个性，他们确定朝北的房间要用香槟色和粉色来制造温暖感，而南向的房间则用象牙白，蓝色和灰色来调谐。

床两边的床头柜上各有一盏象牙色塔夫绸罩子的夜灯，打开后透出来的却是略带粉色的灯光。Marie-Louise极为细心地用了一层粉色的绸子来做灯罩的里子，以便灯光透过双层丝绸后照射到女性脸颊上的效果更健康柔和。这个细节即便让极为细心的管理者也惊叹不已。在细节上如此动心思虑也是香奈尔离不开丽兹的原因。酒店客房的被单用的是意大利的上等品牌Quaglioi的棉中极品，面料贴在肌肤上的感觉非常舒适，这种介于纯棉和绸缎之间的棉锦缎，类似绸缎般滑爽细腻，而床罩则是贵气十足刺绣手感的大花锦缎。


给客人的欢迎信签的背面是用腊制作而成的，就像上个世纪法国贵族使用的方法，也是值得带走的纪念品。丽兹酒店内部还有一条汇集120家店铺的“诱惑的走廊”，让女士们很自在地享受丽兹打造的购物环境。在酒店的L'espadon餐厅内，座椅的右面扶手下方被巧妙地安置了一个镀金挂钩，以便女士们可以很放心的安置手提包，这个百年前来自恺撒・丽兹的创意，至今在酒店界还是唯一。

正如为什么爱德华七世放言：丽兹到哪里，我将跟随到哪儿。而海明威说，当我梦想到另外一个世界——天堂的时候，我就如同身处巴黎的丽兹酒店。在今天，法国国家旅游局回答游客值得拍摄的地点时，总是这么提到：艾菲尔铁塔，凯旋门，卢浮宫，丽兹和旺多姆广场。

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神话般的巴黎雅典娜广场酒店早在1911年就开始营业了。酒店拥有191间客房，其中包括45套套房，置身客房之中，你不仅可以观赏到蒙田大道的宜人风光，更可以直接眺望位于酒店西边的埃菲尔铁塔。地价堪比黄金的香榭丽舍大道、雄伟瑰丽的埃菲尔铁塔，地处于这两大世界著名景观之中的巴黎雅典娜广场酒店，无可厚非的将巴黎的人气与品味集于一身。酒店外观和大堂在重新整修之后，采用了以红色和金色为主的暖色基调，营造了温暖、热情、浪漫的舒适氛围。那极富标志色彩的红色遮阳小雨棚沿着酒店每间客房的窗户向外散布开来，流露着巴黎特有的浪漫风韵，将冬日的巴黎街头打扮得异常温暖与活力四射。

2010-2-4 10:50

最值得推荐的套房

巴黎雅典娜广场酒店的146间客房和45套套房如果从设计角度区分，大体可分为两种风格，一类是延续了以路易十五、十六时期的装饰风格为蓝本的传统欧式奢华风格，另一类则是更多融入了现代法国浪漫特质的时尚经典风格。客房中不仅采用了塔夫绸、丝绸和金丝刺绣等昂贵的材料及工艺，有的房间甚至将价值不菲的古董作为装饰摆设。在客房的任意角落信手拈来也许就是一件做工极其考究的艺术品。

2010-2-4 10:53

750号埃菲尔套房
在酒店众多的传统欧式奢华客房中，750号埃菲尔套房是面积最大的。套房整体分为上下两层，布局合理且功能性极强。打开房门，迎接你的首先是典雅别致的起居室，其中一面墙壁由多块大型落地方镜组成，这样的设计不仅令人视觉感官为之一振，更使整个空间面积看上去宽敞豁亮。仿日式窗口设计搭配了高贵的法式刺绣落地窗帘，由铜线刺绣而成的装饰图案配合米黄色丝绒沙发，加上望加锡乌木和红木制造的修边浑圆的木制家具，以及落地玻璃窗外那伸展的宽大露台，让你无论在室内或者室外都能够感受到真正的巴黎风情。
乳白色的楼梯直通位于二层的卧室，整体风格简约实用，并且延续了起居室中明暗相间的颜色搭配方式，卧室之内深色调的木制家具，白色及浅咖啡色的床品，米色的墙体、卧室之外红色的躺椅、绿色的植物配合如背景般的蓝天白云。这样的搭配令卧室整体视觉层次感强烈，同时为客人创造出了舒适，放松的氛围。

埃菲尔露台套房
拥有埃菲尔铁塔最佳观赏角度并且能够俯览180°全景巴黎的埃菲尔露台套房也是最值得推荐的。据说这类客房的设计灵感来自于窗外高耸入云的埃菲尔铁塔和巴黎一望无际的蔚蓝天空。整个套房以咖啡色为基调间以极其清新淡雅的天蓝色及米色作为反衬。加上房间的采光极好，每当清风徐来则令人顿生飒爽之感。而那被人津津乐道的埃菲尔铁塔景观，则被设计师灵活的放置于房间的各个角落，甚至干脆在窗边镶嵌了画框，将铁塔“框”在其中，犹如挂在墙壁上的一幅油画。更有甚者，就连你在浴缸中沐浴的时候都可以看到这一美不胜收的风景。当然你尽可以大胆的享受，因为这种享受是在绝对私密的前提下进行的。

美食与艺术共享

以法国著名厨师艾伦・杜卡斯的名字命名的酒店餐厅，依据路易十五时期的宫廷主题风格，将装潢装饰所能展示出的奢华定义提升到一个全新的高度。餐厅的设计师帕特里克·茹安曾师从设计大师菲利普・斯塔克，酒店希望通过帕特里克・茹安的奇思妙想，将餐厅打造出于宫廷风范之外的更为梦幻的浪漫品味。当你置身于如繁星当空般唯美的餐厅水晶吊灯下，享受着口味上佳的传统法国美食，时间在这一刻仿佛要为之静止，此时此刻你将体味到一种古典与摩登美妙结合的滋味。


集优雅、时尚、创意于一身的雅典娜广场酒吧在2007年就已获得“最佳体验酒吧”的美誉。在2001年开始创建整个酒吧的时候，设计师帕特里克・茹安就将此餐厅的设计风格定义为时尚与历史传承的结合体。因此在这里你既能看到代表时尚元素的高脚短靠背吧台椅，又能欣赏到充满历史韵味的木雕壁板，在幽蓝色背景灯光的照射下，蓝调音乐的环绕中，再佐以百年的红酒佳酿，整个酒吧魅惑而浪漫。


雅典娜广场酒吧可以分为两部分，第一部分就是以玻璃材质装饰为主、呈现出线条优美、色彩鲜明的吧台。这个设计独特的吧台，看起来就像排列整齐的冰块，灯光所到之处晶莹炫目。充满个性的吧台搭配风格简洁明快的金属高脚吧椅，使整个酒吧的功能区域看上去既时尚又前卫。酒吧的第二部分由贵气十足的皮制单人沙发、手工簇绒地毯和大型艺术画组成。相对起酒吧前区较为开放的环境，这里更让人感到宁静和惬意，品尝一杯口感上佳的红酒是再合适不过的选择。

迪奥美容学院

一段下行的阶梯，将雅典娜广场酒店与迪奥美容学院衔接在一起。走过这一段阶梯，也就意味着你从雅典娜广场酒店的高雅氛围过度到迪奥为你精心打造的另一个精品空间之中。古典的白色拱形走廊，以及两旁墙壁上悬挂的经典照片作为装饰，诠释了一个世界顶级品牌的传奇，而这传奇将犹如这里伸展的拱形长廊一般绵远流长。

这间迪奥特有的美容学院，中心位置设有一座小水池，水池中心由吹制玻璃制成的迪奥美容滴液雕塑悬挂于半空，这个晶莹剔透的水滴状装饰，是整个迪奥的点睛之笔。透过这个精致的水滴，我们不难发现迪奥中心的每一处细节无不蕴含着无以伦比的奢华与完美。

在迪奥的顶级享受绝非一般水疗中心可媲美。除了全部采用迪奥美容产品以外，这里所有的理疗室，均以迪奥特别定制的、颜色冷艳的白色座椅及线条明快的镜子装饰而成，既简洁大方、又凸显出时尚精品气息。与之遥相呼应的是理疗室一角那张配有高级终端电脑的白色大理石诊断台。高端的器材设施、富于视觉冲击力的美学观感、再加上品质上乘的SPA疗养，在这里，你不但可以使肌体体验到深度的呵护，更能让身心得到自由的释放。

动感超人

米兰格雷酒店，落入凡间的精灵


秉持设计的精神

2010-2-4 11:00

格雷酒店隐匿在一座18世纪初的建筑中，正立面虽然保留了原有的自由主义风格立柱，却在入口处加装了绿色花岗岩与水晶玻璃的雨棚。传统与现代结合的建筑外观让人产生想进去一探究竟的冲动。

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来自佛罗伦萨，因操刀古琦(Gucci)店面室内设计而被人熟知的建筑师GuidoCiompi秉持设计的精神，赋予了格雷酒店跳跃又不失优雅的布局与色彩，设计师认为这是为了提醒每一位客人：现在正置身米兰——这一世界设计与时尚的中心。

细节完美无处不在

面带淡定、沉稳微笑的男服务生，操着意大利式英语，举手投足间却透着法式优雅。他的一身黑色“行头”，一丝不苟、考究到家，从这位服务生的穿着就能分辨出酒店对细节的注重。


在他的引导下，迷宫一样的格雷酒店展现在面前。略显袖珍的大堂，或许只能被称作是前厅，中央一个四柱吊顶流苏沙发毫不突兀的摆在那里，说不上和谐，但可谓别致，为这家小酒店定下豪华基调的同时，又略带童趣之感。铁锈色的前厅墙面，配以纯白和大红的空间点缀，没有任何繁冗的装饰，别致、干净。
步入电梯厅开始，灯光渐暗；走出轿厢，白色走廊墙壁，配以迷离的蓝、灰、银等冷色灯光，给人寂静私密的感觉。在不夜城米兰的中心，竟有如此远离喧嚣的藏匿之地，真是令人惊叹。

隐藏在客房中的奢华

酒店把21间客房按照5种不同规格的配套设施分成5类，找不到任何两间彼此拷贝。客房中各种奢华的设施与酒店公共区的低调形成强烈的反差。


Gray-1为高级LOFT套房，分为两层，一层卧室、二层起居室的独特布局，确保了卧室区域舒适度的最大化。二层除了具备一般起居室的功能外，还配备了健身器。但是对于喜好健身的人，酒店准备了拥有全套健身设备的套房—Gray-2，如此专业的“私家”健身中心，在惊叹的同时，深刻理解了服务生脸上自豪的表情。Gray-3是21个房间中最富浪漫色彩的。卧室古老的大窗直对近在咫尺的著名的伊曼纽尔二世拱廊(Galleria Vittorio Emanuele)购物中心而开，甚至能够居高临下俯瞰穿梭于顶级品牌店的“潮人”们匆忙的身影。浴室中宽大的圆形按摩浴缸，配以浴室嵌入式显示器，为客人创造奢华的沐浴享受。Gray-4和 Gray-5虽没有前三种房型的奢华，但也考究并各具特色。其中一间以古罗马斗兽场为设计思路的房间，卧室呈圆形，吸音棉软包推拉门关上后，犹如身在一个小碉堡中，意趣盎然。

点睛之笔—"Le Noir"餐厅

"Le Noir"餐厅位于酒店二层，全黑色的"Le Noir"在来自中国的丝质红色灯笼的照射下，整体呈现出低沉、优雅的格调。
纯白桌布上摆放的杯盘刀叉闪耀着跳跃的光，排列整齐的方桌，桌腿一律被嵌在地面的轨道中，如有需要，可以自由、迅速地被合并在一起使用，整个过程几乎没有任何声音。除用于早餐厅功能外，"Le Noir"的厨师还为客人烹制精致、健康的地中海风格美食。热爱红酒的你可以在"Le Noir"红酒单上发现很多意大利最好的红酒。


酒店的各个地点会适时呈现一些绿色植物，如大堂角落、前台和电梯厅的摆台、甚至酒店为每位初到的客人准备了摆在洗手池中的大片绿叶，视觉上淡化了酒店整体配色上略显冷素的风格。


米兰格雷酒店是意大利希娜(Sina)酒店集团2003年的作品。这一创立于1958年的意大利家族企业，专门出品精品酒店，在意大利最重要的几座城市拥有10家设计酒店。希娜酒店集团秉持了欧洲酒店集团不同于美国酒店集团的最大特点：10家酒店虽然是10种截然不同的设计风格，却拥有共同的精致与舒适。而米兰格雷酒店正像是Duomo大教堂脚下落入凡间的精灵，以她完美与舒适并存的设计吸引着每一位到访的客人。

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